傳統(tǒng)的軟包裝打碼技術(shù)依靠凸版印刷，利用字粒架上的字粒建立影像。影像以機(jī)械方式壓印或滾印到薄膜表面上。

常見的凸版印刷技術(shù)包括熱打碼、濕墨及一觸即干的墨輪打碼機(jī)。

近年連續(xù)式噴墨打印系統(tǒng)(CIJ)也在軟包裝上獲得應(yīng)用。噴墨打碼機(jī)通過打印頭噴墨，在初級包裝及紙盒上打印多種數(shù)據(jù)，包括簡單的日期碼、徽標(biāo)、條碼和系列號碼。

傳統(tǒng)的凸版印刷技術(shù)和連續(xù)噴墨打印系統(tǒng)各有優(yōu)點(diǎn)，但也都存在著許多不足，如傳統(tǒng)的熱碳帶打碼機(jī)和墨輪打碼機(jī)無法實(shí)時(shí)打印、需要手動更新日期和批編號，使可溯性受到限制;在打印上，沒有標(biāo)準(zhǔn)的LOGO、條碼或旋轉(zhuǎn)圖像打印方式，每個(gè)打印的字符都需要字粒。

軟包裝是包裝工業(yè)中最重要的門類，軟包裝制品的產(chǎn)值超過包裝工業(yè)的一半以上。各種紙、塑、紙塑、塑鋁軟包裝廣泛用于包裝休閑食品、干貨、烘烤食品、糖果、巧克力、切片冷凍新鮮食品、冷凍食品、咖啡、茶、粉裝食品、袋裝藥品、五金零件等商品。

連續(xù)式噴墨打印機(jī)具有適用范圍廣、操作簡單等優(yōu)點(diǎn)，但字體、字符選項(xiàng)、標(biāo)識或條碼功能有限、打印質(zhì)量一般、打印方向必須與基材移動方向一致，而且需要定期清潔打印頭、定期更換過濾器、清潔被墨水弄臟的地板、機(jī)器、運(yùn)送帶等，其使用的特殊墨水和溶劑通常含有有害物質(zhì)，可能需要通風(fēng)排氣等裝置。{zx1}的激光和數(shù)字熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)則可以極大地改善傳統(tǒng)打碼機(jī)存在的問題，特別是數(shù)字熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)，在提高打碼質(zhì)量的同時(shí)，還可提高產(chǎn)品的可溯性，提高設(shè)備的可靠性和靈活性，適合于各種軟包裝材料。

在生產(chǎn)中，熱碳帶打碼機(jī)操作前需要“預(yù)熱時(shí)間”，要改變信息時(shí)需要“冷卻時(shí)間”，這都會使生產(chǎn)時(shí)間延長，而一旦字粒高低沒有準(zhǔn)確對齊，就會造成包裝膜穿破。此外，字粒磨損或丟失會使打印結(jié)果無法讀取，而熱碳色帶的長度也比較短，國產(chǎn)碳帶的平均長度僅為100米;墨輪打印機(jī)的墨跡需要時(shí)間變干或可能產(chǎn)生污跡，污跡需要特殊清潔液清潔，而且大多數(shù)墨輪需預(yù)熱(最多需要30分鐘加熱墨輪后打碼)、更改打碼內(nèi)容前需要冷卻。

為了保證食品和藥品安全，在食品、藥品的軟包裝上打印生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號等實(shí)時(shí)信息，已經(jīng)成為食品、藥品生產(chǎn)過程中的重要一環(huán)。實(shí)時(shí)信息使制造商能夠在需要時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品追蹤，并在大規(guī)模召回產(chǎn)品時(shí)提供保護(hù)，可以說，打碼技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)代質(zhì)量體系的一個(gè)重要組成部分。

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